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糧食是人類獲取營養(yǎng)的主要來源之一,但是一般谷物的營養(yǎng)元素含量各不相同.由于谷物在加工過程中損失大量蛋白質(zhì)和微量元素,使?fàn)I養(yǎng)成分大大降低,人造大米(營養(yǎng)米)技術(shù)是擠壓原理在糧食利用方面的突破.該技術(shù)特點是將人體所用的各種營養(yǎng)素添加到食品中,生產(chǎn)出各種功能食品.產(chǎn)品食用方便,易于消化吸收,深受消費(fèi)者歡迎.人造大米別名營養(yǎng)米、黃金米
